De magnetron is een onmisbaar apparaat in de meeste keukens, maar niet alles is geschikt voor verhitting. Bepaalde dingen kunnen niet alleen de voedselkwaliteit aantasten, maar ook gevaarlijk zijn. Hier zijn vijf dingen die absoluut niet in de magnetron mogen worden geplaatst, volgens experts op het gebied van voedselveiligheid.
Waarom bepaalde materialen gevaarlijk zijn in de magnetron
Niet alle materialen kunnen veilig worden verwarmd. Dit heeft te maken met hoe de magnetron werkt: hij verwarmt voedsel door elektromagnetische straling. Sommige materialen kunnen hierbij smelten of chemicaliën vrijgeven, wat niet alleen schadelijk kan zijn voor de gezondheid, maar ook voor de magnetron zelf.
1. Metaal
Metaal is een van de grootste boosdoeners in de magnetron. Het gebruik van metalen schalen en bestek kan vonken en brandgevaar veroorzaken. Zelfs kleine metalen onderdelen, zoals een folie of een metalen deksel, kunnen leiden tot gevaarlijke situaties in de magnetron. Het is beter om glazen of specifieke magnetronbestendige materialen te gebruiken.
2. Plastic containers
Niet alle plastic is magnetronbestendig. Sommige soorten plastic kunnen smelten of zelfs schadelijke chemische stoffen in het voedsel afgeven. Kijk altijd naar een symbool of label dat aangeeft dat het plastic geschikt is voor de magnetron. Vermijd altijd plastic dat niet speciaal is bedoeld voor hoge temperaturen.
3. Eieren in de schil
Het verwarmen van eieren in de schil kan leiden tot explosies. De stoom kan zich ophopen in de eierschaal, waardoor deze uiteindelijk kan barsten. Dit is niet alleen vervelend, maar kan ook de binnenkant van de magnetron beschadigen. Kook eieren altijd op een veilige manier, zoals in een speciaal ontworpen eierkoker.
4. Papieren zakken
Papieren zakken, zoals die voor snacks, zijn niet veilig om in de magnetron te gebruiken. Ze kunnen brandgevaar opleveren en de chemicaliën die in het papier zitten, kunnen in het voedsel komen. Gebruik in plaats daarvan een glas of keramische schaal om snacks te verhitten.
5. Gewijzigd voedsel
Sommige voedingsmiddelen, zoals zachte kazen en producten die toegevoegd conservatiemiddelen bevatten, kunnen bij verhitting in de magnetron ongelijke temperatuurverdelingen veroorzaken. Dit kan leiden tot een verlies van voedselkwaliteit en zelfs gezondheidsrisico’s. Het is beter om deze producten op een andere manier te verwarmen.
Bij het gebruik van de magnetron is het van essentieel belang om altijd te letten op de veiligheid van de materialen en voedingsmiddelen die worden verwarmd. Het is beter om veilig te zijn dan om een potentieel gevaar te negeren.
